Settore ittico

Applicazioni per il settore ittico

I prodotti ittici sono caratterizzati da un veloce deperimento e, per questo, è necessario porre particolare attenzione. Gli impianti di refrigerazione Frigomatica sono progettati per consentire i più elevati standard qualitativi del prodotto ittico fresco e surgelato.
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Varietà di soluzioni

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Le celle frigorifere e gli impianti di refrigerazione sono progettati e costruiti specificatamente per il settore ittico. I pannelli isolanti utilizzati per la coibentazione sono generalmente in vetroresina o in acciaio inox. In talune applicazioni è comunque possibile utilizzare pannelli con supporti in lamiera preverniciata o plastificata. Gli impianti utilizzati nelle celle frigorifere possono essere del tipo ventilato oppure del tipo statico. Le celle statiche sono particolarmente indicate per la conservazione del pesce fresco e dei frutti di mare. Inoltre, Frigomatica fornisce e installa impianti per la produzione del ghiaccio.
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Per maggiori informazioni, scrivi a frigomatica@frigomatica.it
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